Nu am facut niciodata waffe sarate, iar acum regret. Mie imi plac mai mult decat cele dulci. Sunt un mic dejun perfect, si se pot adapta dupa gustul fiecaruia. Orice modificari s-ar face asupra oricarui aluat de waffe, acestea tot ies si sunt bune. Mie mi-au iesit 6 waffe.
Ingrediente:
-3 oua
-3 linguri faina
-100 gr cascaval ras
-5 feliute bacon taiat bucatele mici
-150 ml smantana lichida
-patrunjel tocat
-codite de ceapa verde tocate
-1 pliculet praf de copt
-sare, piper, oregano, praf de ceapa, praf de usturoi, chilli pudra
Intr-un bol am amestecat toate ingredientele uscate: faina, sarea, condimentele, praful de copt, cascavalul si baconul.
Am adaugat ingredientele lichide, adica ouale batute usor si smantana
Se incinge aparatul de waffe, se pensuleaza foarte putin cu ulei de masline, si se coc waffele dupa preferinta, mai blonde sau mai rumenite
Sunt pufoase si picante
M-am inspirat de aici
Multumesc Teo!
O reteta din folcorul international, ca sa zic asa…
Ingrediente:
1 ou, 4 linguri zahar, vanilie, 50 gr unt topit, 250 ml lapte, 300 gr faina, un plic praf de copt.
Am pus intr-un castron oul, zaharul, untul topit la microunde, laptele, vanilia si am omogenizat putin cu telul
Am adaugat faina si praful de copt
Si am amestecat, obtinand o compozitie omogena asemanatoare cu cea de chec
Se incinge aparatul de waffe, se unge cu f putin ulei, apoi se coc waffele. Unora le plac brunele, altora blondele. Eu le-am servit cu crema de ciocolata alba si neagra.
