Un mic dejun spectaculos, care inveseleste si indulceste pe oricine, plus ca este plin de fibre, fructe si iaurt.

Ingrediente pentru o portie :

• 4 biscuiti
• 2 linguri seminte de in macinate
• 6 capsuni taiate cubulete (sau alte fructe )
• 1 iaurt nutriday cu 0% grasimi
• 1 lingura sirop de agave ( sau miere )
• 1/ lingurita de gelatina
• optional , ca decor, o capsuna trasa in ciocolata amaruie

Biscuitii de zdrobesc in robot si se amesteca impreuna cu semintele de in .

 Gelatina se hidrateaza si se amesteca cu iaurtul si cu siropul de agave. E atat de simplu ca nici n-am apucat sa fac poze . Intr-un pahar, se pune un strat de biscuti si seminte de in, 2 linguri de iaurt, cateva bucatele de capsune, si se continua pana terminam ingredientele  ( sau paharul ) .

Se da la frigider o jumatate de ora inainte de a fi servit

Cu aceasta reteta eu si Calin participam la concursul “Ce mananca puiul meu”, concurs propus si sponsorizat de Ina, aici

Lifestyle blog este o veche si continua sursa de inspiratie pentru mine, de aceea sunt foarte fericita ca pot participa la acest concurs. Cand i-am spus lui Calin despre regulamentul concursului, si despre faptul ca nu trebuie sa folosim zahar si lactate (noi ne gandeam deja la desert) ,si ca trebuie sa fie ceva fara copt, el a zis “salam de biscuiti” deoarece stie ca acest dulce se face fara foc. Pornind de la aceasta idee, m-am gandit cu ce sa inlocuiesc biscuitii , untul si zaharul din salamul de biscuiti. Mi-am adus aminte si de faptul ca am vazut undeva ceva asemanator, abia dupa aia mi-am dat seama ca sunt bomboanele Inei. Deci , sursa de inspiratie este aici

Iata ce am folosit eu:

-100 gr miez de nuca
-100 gr alune
-50 gr miez de seminte de dovleac
-50 gr fulgi de ovaz
-2 linguri seminte de in
-2 linguri unt de arahide, neindulcit
-3 linguri miere
-7 smochine
-1 lingurita cacao
-50 gr fistic decorticat

Semintele de dovleac le-am macinat impreuna cu fulgii de ovaz, alunele si nucile le-am uscat putin in cuptor apoi le-am macinat si pe ele la robot, apoi si smochinele au avut aceeasi soarta. Aici sunt toate ingredientele, am pastrat fisticul, o lingura de unt de arahide si cacaoa.

Am amestecat toate ingredientele cu mana, apoi l-am lasat pe calin sa faca bulgarasii

Intre timp eu am facut crema: o lingura cu varf de unt de arahide ( acesta pe care il am eu este 100% natural, contine doar arahide si sare) , o lingurita de cacao si o lingura de miere.

Calin a facut gaurele cu degetelul in bulgarasi

Si cu o lingurita a pus crema in gaurele

Peste bulgarasi am presarat fistic macinat

Lui Calin i-au placut foarte mult, si mie la fel. Sunt foarte satiosi si buni buni buni.