Un amore grande – inghetata Inca o inghetata care combina cu succes trei ingrediente preferate : cafeaua, romul si nucile rumenite. Un mix divin, delicios, usor de preparat, racoritor…

Ingrediente :

• 350 ml lapte gras
• 200 ml smantana pentru frisca ( 30% grasimi )
• 4 linguri zahar brun
• 3 linguri de rom brun
• 1 lingura de ness
• 150 gr miez de nuca

Miezul de nuca se rumeneste la cuptor timp de 10 minute, apoi se lasa la racit.  In lapte se dizolva zaharul brun si nessul

Se amesteca bine pana se incorporeza

Smantana bine racita se bate frisca, apoi se adauga laptele cu zaharul si nessul

Se amesteca bine

Inghetata se pune fie in masina de inghetata, fie la congelator, asa cum am aratat aici . Nucile rumenite si racite se pun in robot

Si se maruntesc dupa preferinte. Mie imi plac mai mari bucatile de nuca

Eu am lasat 15 minute masina de inghetata sa mearga, apoi cat inca compozitia era moale, am pus-o intr-o casoleta de plastic si am adaugat miezul de nuca

Se amesteca si se da la congelator inca o ora- doua

Delicioasa, crocanta si revigoranta …