Pastrav la gratar

May 30th, 2009

pastrav-014_small

Un fel de mancare usor, necalorios  si foarte sanatos. Dupa dezmatul de ieri cu paste si inghetata merge la fix pentru spalarea constiintei incarcate.

Ingrediente:

3 pastravi, ulei de masline, sare, piper, 1 lamaie, 3 rosioare cherry

Am curatat, spalat,  decapitat, eviscerat pestele

pastrav-002_small

L-am presarat pe ambele parti cu sare, piper, inclusiv in cavitatea abdominala, si l-am uns din belsug cu ulei de masline

pastrav-004_small

Intre timp am pus gratarul la incins si am asezat pestisorii la rumenit

pastrav-006_small

3 minutele pe o parte, 3 pe cealalta, si gata. L-am servit cu lamaie, piper si cherry

pastrav-014_small