Cand este vorba de pizza si paste, am invatat un lucru foarte important, cred ca pe Jamie l-am auzit spunand asta: Less is more. Cu cat au mai putine ingrediente si de foarte buna calitate, cu atat sunt mai bune si savuroase. Chiar glumeam cu prietena mea pe tema asta, aducandu-ne aminte de primele pizze facute in casa dupa revolutie, cu blat gros ca un pandispan si pline de tot ce aveam prin frigider, de aratau ca o tocanita nu ca o pizza.
Mie personal imi place ca pizza mea, in afara de sos de rosii, mozzarela si condimente sa mai aiba maxim doua ingrediente. Incerc sa il conving si pe Bogdan de asta. Lui ii place cu multa, foarte multa carnita:) .
Ingrediente
-blat pizza
-ulei de masline
-oregano proaspat (merge mult mai bine impreuna cu busuioc proaspat, dar nu am gasit de data asta)
-cateva linguri sos de rosii
-condimente pentru picant, optional, piper sau chilli
-doua ciuperci taiate felii mari
-feliute de bacon
-feliute subtiri de salam de sibiu
Blatul de pizza se unge cu ulei, sos de rosii si se presara cu frunzulite de oregano.
Apoi am pus feliute de mozarella si de ciuperci
Baconul si salamul
15 minute la cuptorul incins, si gata!
E buna pizza, hani?
Cea mai buna hani!( ce sa zica si el:))
Tags: bacon, blat pizza, ciuperci, Pizza, pizza crust, salam
May 31st, 2009 at 14:48
Un blog frumos si felicitarii ca ai avut curajul sa incepi asa o munca , dar f.frumoasa!Bafta!!!!Pizza arata f.bine si dupa ingrdiente f.gustoasa)
May 31st, 2009 at 20:54
Draga mea Lucia, permite-mi sa te felicit pentru blogul tau minunat. Retetele pe care le-ai postat sunt absolut delicioase si au o prezentare extraordinara. Ma bucur mult ca ma aflu si eu printre preferatele tale. Cu voia ta, am sa te adaug in listuta mea de site-uri delicioase. Felicitari si mult succes pe mai departe. O saptamana frumoasa iti doresc!!!!